牛蒡子的功效与作用
第一，它具有着非常不错的抗病菌、抗病*的效果，将牛蒡子跟水按照1:2的方式准备好，去熬煮水来喝，能很好对抗红色表皮癣菌、羊毛样小芽胞癣菌等诸多病*、细菌，另外，经过系统的论证，它在对抗艾滋病病*方面的效果也是比较突出的。
第二，它还能对抗高血糖问题，它降低高血糖的依托是直接作用于人体的胰岛素，让人体分泌更多胰岛素出来，通过胰岛素跟血糖拮抗效果进一步达到降低血糖的改变。
第三，它还具有着驱散风热的效果，如果因为风热而引起感冒，喝一点牛蒡子水就能有效缓解。
牛蒡子的禁忌和副作用
1.牛蒡子具有疏散风热，利咽透疹，祛痰止咳，解*散结之功。本品辛散苦泄，常与荆芥、薄荷、金银花、柴胡配伍，用于辅助风热表证;辛散透表，用于辅助麻疹透发不畅，风热外闭，热*内壅者，多配以薄荷、浮萍、蝉蜕、紫草等;清泄热*，用于辅助咽喉红肿疼痛，兼有风热表证者，需配薄荷、金银花、山豆根、板蓝根、桔梗、生甘草等，以增其清热解*之效;性寒滑利，用于辅助风热表证咳嗽较剧，咳痰不爽者，加用瓜蒌、桑叶、前胡、桔梗、金银花等;散结解*，伍以金银花、连翘、玄参、僵蚕、赤芍、牡丹皮等，可用于辅助疮痈阳证红、肿、热、痛，结块明显者，以及丹*、痄腮等。本品疏风散热之中尚有理气解郁作用;透发之中，又有清热解*，散结消肿之功。便溏及痈疽已溃者慎用。
2.牛蒡子辛苦而寒，主要有透发与清泄功效，既能疏散风热，又能清解热*。但透发力较弱，并无明显的发汗功效，用于辅助外感风热或透发麻疹时，须与薄荷等药同用，始能收到透发之功。
3.《中药学》大学教材中述及牛蒡子具有通便作用。而事实上牛蒡子是富含油脂的种子，性多滑利，具有濡润大肠的功效，而能润肠通便。《中药学》教材中在介绍牛蒡子时，于“使用注意”条称:“本品能滑肠，气虚便溏者忌用。”此实乃牛蒡子之通便作用。古代本草书籍中也有如此记述。经临床验证，牛蒡子通便作用较佳，且无明显不良反应，用于通便，有“提壶揭盖”之妙。牛蒡子适用于治各种热*肠燥便秘。牛蒡子不同于大*、芒硝等攻下之品，泻下作用较为平和，便质多稀软，水样便少见，若在辨证论治基础上加用牛蒡子能取得明显疗效。
4.张锡纯在《医卷学衷中参西录·资生汤》中认为，牛蒡子与山药并用，最擅止嗽。所载资生汤、醴泉饮、参麦汤方中皆使用了上述两药。两者一清一补，清补合法，故能宣肺气，清肺热，健脾胃，祛痰止咳之力增强，用于辅助脾胃不健，肺气虚弱，痰湿内生，停阻气道，以致胸膈满闷、咳嗽气短、喉中水鸣声、身倦乏力等症。据此有人认为牛蒡子能祛痰。从临床应用方面来看，一般是不用牛蒡子祛痰的。至于有的书籍中称牛蒡子能宣肺祛痰，我们则认为不能作为祛痰药使用。
5.《中药大辞典》引《药品化义》曰:“牛蒡子能升能降，力解热*。味苦能清火，带辛能疏风，主治上部风痰，面目水肿，咽喉不利，诸*热壅，马刀瘰疬，颈项痰核，血热痘，皮肤隐疹，凡肺经郁火，肺经风热，悉宜用此。”若据此而论，则以升为主，称其升，则主疏散，称其降，则主通便，具有能升能降之特性。
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