作者：周林升
本文大概字阅读需要4分钟这个时候也正是大吃羊肉的好时节，我们知道冬季吃羊肉能防寒保暖，强身健体，总之好处多多，其实养羊里头，还有不少的酸甜苦辣，这背后都是辛勤的养殖园丁的付出。
这里是南方的山区，风景优美、空气怡人，这里没有污染，没有喧闹，是一片纯静的天然山林，这里就是伟艳山羊养殖基地的诞生地，在90年代，在规模养羊业中做的很早的了,有丰富的植被资源，所以，这样的环境也成就了羊儿大量的繁衍。
饲养场小敖说，“在这里工作了很多年，我们已经习惯了牧羊的生活，逐渐爱上了这个行业，我们养羊人，每天的工作就是管好这些羊儿，每天陪伴着它们，当然，空闲之余，在山间也可以高歌，也可以与羊儿玩耍，也可以安静的享受着乡村的一切美好......”
养羊这条路，也是漫长的，在这里有这群养殖人的汗水，赶着羊群在山林中，蚊虫的叮咬、灌木刺条刮伤手脚、丛林挨枝绊倒身体、摔跤蹭破皮肉，他们早出晚归......
“我们的高脚黑山羊都是天然饲养，除了雨天和出栏补喂一些干花生秸和豆粕外，每天放到山上让其自己找食物吃。”小敖说，村庄附近的山上有不少天然生长的中草药，它们便以此为食。“元胡、桔梗、山豆根、*芩、血参根……”说起山上生长的各种中草药，小敖如数家珍，“当然，羊也吃树叶、草籽等食物。羊舍外有一口井，这是我们自己打的水井，水清澈见底，羊在羊舍里就喝这口井里的水，放养出去喝山泉水，绝对健康。每天有五到六个小时在山上跑，它们的活动量很大，我们计算过，每天在山间要跑10多里地，很陡的山坡它们走起来也很轻松，有时我们都跟不上。”
“这么年轻干这个工作，会不会觉得很苦？”，小敖道：“岁月也磨练了我们的意志，不怕苦难，也不怕吃苦，我们学会了坚强与淡定，养羊虽然辛苦，但也是幸福的，每当我们看着一只只小羊羔出生的时候，我们无比的兴奋，照顾着这些羊儿，也管理着这些羊儿，我们把自己当首领，看着羊群队伍一天天庞大起来，其实我们心里也充实着......”
高脚黑山羊肉口感筋道、补血补气，营养价值高，羊场唐经理介绍,它们生长周期比较长,目前在全国市场上已经很难见到了.“它瘦肉率高，肉质鲜嫩，特别适合炖来吃,炖的时间要长一点,另外它的膻味非常小,含有人体必需氨基酸15种以上，老少皆宜食用”唐经理还告诉大家,“高脚黑山羊肉还有较高的蛋白质,秋冬吃还可以暖胃,畏寒和手脚冰凉的人很适合吃羊肉,这种羊肉颜色发红,比普通白色羊肉颜色要深。
（屠宰商品肉羊）
我们和这群养殖人畅谈了许久，这会儿，正巧碰上他们在屠宰商品羊，羊场负责销售的王总告诉我们，曾经有过羊价低迷，不少养殖人选择放弃另寻出路，那一刻我们在坚持，因为我们想的是，这只是短暂的，一年四季总会有恶劣的天气，过了这个时候就会有美好的蓝天，也的确，这不到了年末，王总也正忙着和员工一起打包羊肉，她说，他们也正尝试走农场直供的销售路线，没想到这种方式还走得俏，王总微笑的看着我，哼了一声，“你别老拿我们来采访哦，得给我们宣传宣传啊”
是的，一群实实在在的养殖人，羊养得好，肉质也不错，我们看在心里，也为这群人感到高兴，在这里，我们也要预祝这群有志向的养殖人越来越好！
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（全文完）