白癜风能治疗好吗 http://baidianfeng.39.net/qzzt/bdfnzhm/豆豉是大豆发酵而成，一般用黑豆，豆豉不仅能养胃，还能清热除烦。都江堰位于四川，四川人爱吃辣，辣椒吃多了会上火烦躁，搭配上豆豉就不上火了。一到晚上就心烦或者一个人静的时候就心烦，晚上醒来老想一些不开心的事情的人，可以用豆豉泡水治疗。淡豆豉：护血管豆豉是中国传统特色发酵豆制品调味料。豆豉分为很多种，专家告诉我们临床上入药的多为淡豆豉。淡豆豉能平衡调节女性的雌激素，能抗衰老，还对三高患者有一定的改善作用，对中老年人特别有好处。研究发现豆豉中含有大量的豆豉纤溶酶能溶解血栓、软化血管辅助降血压、降血脂、降血糖作用时间长，且安全不易出血帮助预防脑血栓和老年痴呆症一个抗衰老、降血脂的秘方：豆豉做的——抗衰降脂饮。抗衰降脂饮食材：淡豆豉10克、生姜5克、陈皮3克做法：1、将所有食材倒入锅中，加ml左右的水。先浸泡半个小时2、烧至开锅后，调小火慢煎10分钟即可。功效：豆豉降血脂、降血糖、降血压，软化血管；陈皮理气健脾；每天晚上吃完饭会喝一碗，也可以每天早上喝。豆豉的搭配豆豉+它：预防感冒立春后，乍暖还寒，换季期间不少抵抗力弱的人容易感冒。《纲目》：黑豆性平，作豉则温。既经蒸署，故能升能散；得葱则发汗。普通感冒初期，可以用豆豉和葱搭配，缓解症状。普通感冒初期解表清热方食材：淡豆豉、葱白、白茅根、芦根、蒲公英根用法：各取10克，煎煮成代茶饮即可。功效：疏散外邪，发汗解表豆豉：补肾养胃黑豆具有补肾的功效，用黑豆制作的黑豆豉同样有补益肾阴的功效，制成豆豉后性偏温，有和胃功效。专家告诉我们，冬天到了用豆豉炖鲫鱼也有很好的补肾、利水利尿的功效。豆豉排骨汤食材：豆豉排骨八角笋生抽料酒步骤：
1.排骨洗净，然后剁成段，约2到3厘米的段。
用清水浸泡半小时左右，中途换水，浸出血水。
2.把所有配料洗净切碎备用。
3.把浸泡后的排骨沥干水份，放入大碗中调味，放入，姜蒜末，葱白，生抽，蚝油，料酒、胡椒粉，还有少许盐拌均匀。
4.再加入生粉，老干妈豆豉、辣椒碎，一起拌匀腌制半小时以上。
5.腌制入味的排骨，放入蒸碗，锅里放入蒸格、按蒸煮程序，这个程序是一个小时。
6.时间到了，拿出来换盘，把汁浇在排骨上面，那个汤很下饭的，如果汤汁太多，你可以把汤汁倒入炒锅中，加入水淀粉勾芡，收到浓稠在淋在排骨上即可再点缀葱花。
如何在家自制豆豉？材料：*豆、盐、剁椒、辣椒面、花椒粉、姜末、白酒做法：1、*豆洗净泡一夜。2、将*豆煮熟，煮豆的水不要倒，加盐保存在冰箱里。3、*豆放在温暖的地方发酵3天左右，发酵好的样子是豆子之间有了粘粘的液体就可以了。4、发酵好的*豆加盐、剁椒、辣椒面、花椒粉、姜末拌匀。5、将煮豆的水倒入，点些白酒。6、装入保鲜盒中，放在冰箱冷藏7-10天左右就可以食用了。在家自制豆豉，早晨、晚上吃一点，保护心脑血管~预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇