种植视频教程手把手教您种菜！！！
（家庭菜园种植按照视频方法操作，大面积种植户视频下拉至最底端有专业介绍）
浸种时间表：
品种浸种时间（浸种后催芽）芹菜/香菜/无籽西瓜/水果玉米/各种嫁接砧木技术/花卉类/中药材类/芽苗菜类特殊，不按照此表格处理，发数字查询，单独讲解水果萝卜/葱/川崎香菜/玉米/花生/荞麦/芝麻/地瓜/甜杆甘蔗/向日葵/豆类杂粮/山菠菜/油菜/小根蒜/包心芥/荠菜/乌塌菜菊花菜/芥茉/豆瓣菜/面条菜/京水菜/儿菜/臭菜/芝麻菜/绿青英菜/雪里蕻/*花菜金针菜/荆芥/绿绒/养生菜直播白菜/甘蓝/花菜/菠菜/生菜/油麦/韭菜/苦菊/菊苣/莴苣/豆角/丝瓜/苏子/苋菜/秋葵/苔菜/菜心/芥兰/榨菜/芥菜/苤蓝/茼蒿/木耳菜/空心菜/茴香可直播甘蓝/白菜/花菜/苦菊/菊苣/豆角/苔菜/菜心/芥兰/榨菜/芥菜/苤蓝/冰菜/草莓2-4小时胡萝卜/蔓菁/薄皮甜瓜/迷你西瓜/有籽西瓜/冬瓜/西葫芦/苦麻菜曲麻菜3-4小时辣椒/*瓜/番茄/茄子/菠菜/绞瓜/砍瓜4-6小时生菜/油麦/莴苣/丝瓜/南瓜/观赏瓜/飞碟瓜7-8小时厚皮甜瓜/蓖麻/秋葵/香椿/菇娘/葫芦10-12小时朝鲜蓟12-16小时韭菜/苦瓜/癞瓜/苏子/苋菜/甜菜头/叶甜菜/根达菜/茼蒿/空心菜/茴香/豌豆24小时老鼠瓜变色瓜/瓠子瓜24-48小时木耳菜/蚕豆36小时芦笋/蛇瓜蛇豆72小时刺老芽15天南北方种植蔬菜推荐时间表
南方各种蔬菜种植时间参考1、萝卜：全年均可种，但以秋冬为主，种子发芽适温20-25度，叶片生长适温15-20度，肉质生长适温13-18度。（冬萝卜：8-9月播，10-12月收获；春萝卜：晚秋和初冬播种，翌年2-3月收获；夏秋萝卜：春夏播种，夏秋收获）2、胡萝卜：种子发芽适温20-25度，在秋季栽培时，可比白萝卜早播10多天。3、花椰菜：9-11月播种4、大白菜：根据品种不同全年可种，但一般9-10月播种。小白菜、菜心：根据品种不同全年可种。5、叶用芥菜：生长适温15-20度6、茎用芥菜：秋季播种7、芹菜：7月上旬-12月8、菠菜：15-20度为生长适温，秋播为主8-12月均可播9、蕹菜：也叫通菜，空心菜，最早可在1-2月播种或扦插10、苋菜：生长适温23-27度，2-10月播种，30-50天收获11、茼蒿：生长适温20度左右，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-10月播种12、香菜：生长适温15-20度，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-11月播种13、薄荷：一年四季14、蕃茄：以秋栽为主，8月下旬-9月初播种，于11月至翌年3月采收15、茄子：四季栽培。春茄9-10播种，12月定植，翌年4-6月采收；夏茄2-3播种，4-5月定植，6-8月采收；秋茄3-4播种，4-5月定植，7-11月采收；冬茄8月上旬播种，12月定植，11-12月采收。16、辣椒：12月至翌年1月育苗，2-3月定植；8月上旬育苗，10月至翌年2月采收17、*瓜：一年四季均可，但最适合春季，12-翌年1月直播，2月定植18、冬瓜：2月底或3月露地直播；秋冬瓜在小暑前播种19、南瓜：与*瓜相似20、丝瓜、苦瓜：2-3月春植；夏植于4-5月播种育苗，秋植7-8月催芽直播21、生食甜瓜：包括西瓜、网纹瓜、哈密瓜等，生长适温25-32度，2月下旬播种。22、葫芦：生长适温20-25度，2月播种23、豌豆、荷兰豆：9月中旬-12月，11月至翌年3月收获，若以采收嫩梢为目的，在8月中下旬播种24、蚕豆：生长适温14-16度，冬季播种25、豇豆：春夏秋三季栽培，可在2月下旬至9月上旬播种26、毛豆：发芽适温15-20度，生长适温20-25度，高于35度或低于14度则易落花落夹，不利于生长发育。根据品种不同播种，最迟可在7-8月播种，9-11采收。27、四季豆：1-3月春播，9-10月秋播。28、扁豆：生长适温20-25度，35度以上仍能开花结荚，春播秋收，华南地区可收到翌年3月份。29、土豆：冬春秋三季栽培，一般用春薯做种，9月下旬至翌年2月上旬分三次播种。30、姜：2-3月种，7-9收获嫩姜，10月至翌年2月继续收获老姜。31、大蒜：收蒜头的在9-11播种，收青蒜的在9月至翌年1月播。32、韭菜：11-12播种，翌年3-4月定植
北方蔬菜种植时间表
蔬菜名称
种植方式
播种时间
定植时间
收获时间
*瓜
日光温室秋冬茬
8月中-9月初育苗
9月中旬
11-12月为盛瓜期
日光温室越冬茬
10月中温室嫁接育苗
11月中下旬
12月末-次年1月
冬春茬
11月中旬
次年3月盛瓜期，5月中旬生产后期
塑料大棚春茬
2月上旬
3月下旬
4月中-7月下
塑料大棚秋后
7月中下露地育苗
8月上旬
9月上旬-11月初
冬瓜
春茬
3月中旬-4月中旬
5月份
7-8月份
夏茬
5月上中旬直播
8-9月份
茄子
秋冬茬
7月中下旬
8月下旬-9月上旬
11月上旬-1月中下旬
冬春茬
10月下旬-11月上旬
1月下旬-2月上旬
3月上旬-6月下旬
越冬茬
8月下旬-9月上旬
10月上中旬
12月上中旬-次年6月
西红柿
大棚春季早熟
1月中下旬
3月下旬
5月上中旬-6月下旬
大棚延后
7月上中旬
7月末-8月初
9月下旬开始采收
秋冬茬栽培
6月下旬-7月
8月中下旬-9月上旬
10月下-次年1月
早春茬
10月下旬-11月上旬
次年1月下旬-2月上
3月中下旬-6月上旬
冬春茬
8月中下旬-9月上旬
10月上中旬
次年1月-6月
辣/甜椒
冬春茬长季节
8月中旬（多为甜椒）
9月下旬-10月上旬
12月-次年6月
春提早促成栽培
10-11月温室育苗
次年2月定植
3-4月开始采收至6月
秋冬茬
7月下-8月
9月
10-12月
豇豆
春夏栽培
蔓生：5月下以前
6月中旬-7月上旬
矮生：适时早播
6月上旬-7月中旬
夏秋栽培
6月份
8月份-10月份
西葫芦
冬春茬
12月上中旬
次年1月下旬
2月下旬-5月上中旬
越冬茬
9月底-10月初
11月上中旬
12月中旬-次年5月
芸豆
春早熟
2月中旬
3月上旬
5-6月采收
春夏露地
4月初播种
6-7月采收
伏芸豆
5月下-6月下旬播种
7月下旬-9月
秋芸豆
7月中旬播种
9月——下霜
日光温室
10月上-11月下播种
次年1月上-2月上旬
芹菜
塑料大棚秋后
7月播种
9月
11月下-12月下旬
塑料大棚春早熟
2月上旬
4月中旬-5月份
改良阳畦秋后
7月中旬-8月上
9月上-10月上旬
12月下-次年2月下
日光温室冬茬
7月底-8月底
9月下旬-10月中旬
12月上-次年3月上旬
西兰花
春季
3月10-15日育苗
4月15-20日
6月初
秋季
6月25-7月5日（遮阴
7月20-31日
9月上旬
油麦菜
秋冬茬
8-9月露地育苗
10月中-11月上棚内
12月-次年2月上旬
大棚越冬茬
9月下-10月
11月上-12月
次年1-2月中旬
大棚冬春茬
12月中-次年1月
1月下旬-2月下旬
3-5月份
早春茬
1月上-3月中
3月上旬-4月中下旬
4月中-6月上旬
莴苣
秋冬茬
8-9月露地育苗
10月中旬-11月上旬
12月-次年2月上旬
越冬茬
9月下旬-10月
11月上旬-12月
次年1-2月中旬
（生菜）
冬春茬
12月中旬-次年1月
1月下-2月
3-5月份
菠菜
春季露地种植
尽可能早播
2月底3月初收获
秋季露地种植
9月22——10月9日
11月份
蕹菜
露地种植
3月中旬-4月中旬
5月初-中旬首次采收
生姜
露地种植
5月上中旬
10月底-11月
马铃薯
春季露地种植
3月下旬-4月初
5月下旬-6月中下旬
紫薯
秋季露地种植
7月底-8月初
10月中旬左右
露地种植
2月中下旬育苗
4月下旬-5月中下旬
9月份
胡萝卜
露地种植
7月中下旬
11月上中旬
萝卜
秋冬露地种植
7月中下旬-8月初
10月下旬-11月初
甘蓝
露地种植
6月中下旬
9月初
大白菜
露地种植
8月上旬
11月上旬
花椰菜
春季设施种植
12月-次年1月
3月中下旬
5月中下旬
普通白菜
秋季
6月下旬-7月上旬
8月上旬
10月上旬-11月上旬
露地种植
结合设施可四季种植
6-8叶即可定植
定植后30-40天陆续采收
乌塌菜
露地种植
4月中下旬以后
成株需50-60天
上海青
成株需50-60天6月份（陆续采收
南瓜
大葱
秋延迟设施栽培
8月上旬
子叶展平1-2天后
9月下旬开始采收
露地春葱
8月下旬-9月上旬
次年4月下-5月上旬
圆葱
伏葱
7月中下旬
10月下旬
次年5月下-6月上旬
秋大葱
8月下旬-9月下旬
次年5月上-6月下旬
10月下旬-11月初
春大葱
3月份
5月下旬-六月下旬
10月下旬-11月初10月下旬-11月下旬
露地种植
3月上旬设施育苗
5月上中旬
无筋架豆种植技术无筋架豆具有产量高、抗病、抗热等优点，产量比其它架豆高1~2倍以上，其最大特点是从骊荚至成熟少筋，荚肉厚，纤维少，商品性好，品质鲜嫩，该品种中熟、蔓生、生长旺盛、叶深绿、叶片肥大，自然株高厘米，有四条侧枝，侧枝继续分枝，花白色，第一花序着生在3~4节上，每序花4~6朵，结荚3~5个，荚绿色，荚形圆长，荚长25~30厘米，横径1~1.2厘米。单荚重28克，单株结荚65个左右，最高可达个左右，从播种到收嫩荚在70天左右，采荚期30~40天。一、地块选择土壤条件：有机质丰富，土层深厚，PH值7.0，排水良好，经过冬浇的壤土或沙壤土。二、整地。每亩施腐熟有机肥0公斤，复合肥40公斤，敲碎、整平，起垄种植，垄宽80厘米、高15厘米。南北方向最好。三、播种1、种子消*：用50%多菌灵可湿性粉剂按种子量的0.5%拌种，或40%多硫悬浮剂50倍液浸种2~3小时后再用清水洗干净后播种，可防治多种根部病害。2、播种方法：挖穴破膜点播。每垄播两行，平均株行距为50㎝×45㎝，每穴播2-3粒种子。四、田间管理1、搭架。植株甩蔓前，结合轻浇水，及时搭架引蔓。采用2.5~3米长的竹竿，搭成人字形，在架材的中上部绑一横档，每隔15米左右用一较粗的架材固定，增强其抗倒伏能力。蔓上架初期，以及刮风下雨后，需要扶蔓。2、施肥。（1）、施肥原则：无筋架豆生长期长，需肥量多，施肥原则是施足基肥，轻施苗肥，花后追施，盛荚期重施。（2）、苗期肥水过多，易产生沤根，叶片发*，或者植株徒长延迟开花和落花落荚，前期肥水应以控为主。（3）、抽蔓期施肥：抽蔓期，茎叶大量发生，根瘤菌尚未大量形成，根据苗情可结合浇水少量追施一次肥，促使蔓叶生长和花芽分化。（4）、现雷至初花期施肥：现雷至初花期，植株进入营养生长和生殖生长同时并进阶段，要求大量肥水，每亩施中港太富10公斤或人粪尿公斤。（5）、开花结荚及收荚期施肥。开花结荚后，植株营养消耗大，应保证肥水的供应，保持土壤湿润。但此时大量根瘤已形成，固氮能力加强，应少施氮肥，每平方米施纳米钾10公斤，钾肥能促进根瘤菌和豆荚生长，改进品质，减少硬实。以后每采收2次（5天）追肥一次。喷施少量镁、铁、锌、铜可提高产量和改进品质。采收后期，如果植株不早衰，而气候条件适合其生育时，可适当再追肥1~2次，以促进翻花，延长采收期，增加产量。3、田间湿度管理及杂草防除。开花期相对湿度在50%以上为宜，适宜的土壤湿度为田间最大持水量的60~70%。干旱或雨水过多会引起落花落荚，须注意浇水及排除田间积水，防止落花。整个生长期应及时拔除病株和杂草，摘去*叶，增加光照，加强透风。理顺荚条，防止因机械阻碍引起的畸形荚发生。五、病虫害防治无筋架豆主要病虫害有美洲斑潜蝇、豆荚螟、白粉虱、蚜虫、叶螨、锈病、灰霉病、炭疽病、细菌性疫病、根腐病、枯萎病等。1、防治美洲斑潜蝇：可用潜止、斑蛾清、或40%七星乳油~倍稀释液，或90%巴丹可溶性粉剂倍稀释液，或50%辛硫磷乳油倍稀释液防治，一般于发生高峰期每5~7天施药1次，连续施3次。2、防治豆荚螟：可用复方荚虫菌粉剂倍稀释液，或盯乳剂倍稀释液，或杀特-倍稀释液，从始花期开始喷施，每隔5~7天喷蕾花1次，早上8~10时开花时施药最好。3、防治白粉虱、蚜虫：可用吡蚜酮、万灵将、或20%扑虱灵可湿性粉剂倍或73%克螨特可湿性粉剂~倍喷雾，可兼治蚜虫。用大蒜汁（取紫皮大蒜克，加水浸泡30分钟，捣烂取汁，加水稀释10倍左右，立即喷洒）可防蚜虫。辣椒水（取干经辣椒50克，加水克煮沸15分钟，过滤取上清液喷洒）可防白粉虱、蚜虫。4、防治叶螨：可用克螨特、或高效氯氰菊酯倍稀释液，或5%尼索朗乳油倍稀释液，或阿维菌素、1.8%虫螨克可溶性乳油0倍液喷雾防治。发现叶螨时立刻喷药，每隔10天喷一次，连续喷施3次。5、锈病防治：于发病初期，喷30%巴斯夫翠泽、25%百科乳油倍稀释液，或25%粉锈宁可湿性粉剂倍液，或粉锈宁乳油倍稀释液，或50%胶体硫~倍稀释液，于发病初期开始喷施，隔10天左右施药一次，连续2~3次即可防治。菜籽饼（将菜籽饼克捣碎，少量热水浸泡2.5小时，过滤加水0克喷洒）可防锈病。6、灰霉病防治：发生初期喷施65%甲霉灵可湿性粉剂倍或40%灰雄倍液，或50%巴斯夫凯泽水分散粒剂、50%扑海因可湿性粉剂倍液进行防治。1%武夷菌素水剂~倍液喷雾，也可防治灰霉病。7、炭疽病防治：可用多25%巴斯夫凯润乳油、或菌灵粉剂倍稀释液，或百菌清粉剂倍稀释液，或2%农抗水剂倍稀释液，或50%代森锰锌~倍稀释液，于发病初期开始喷施，每隔7~10天一次，连续喷3~4次即可防治。8、细菌性疫病防治：72%农用链霉素可溶性粉剂，或万单位新植霉素粉剂0~倍液喷雾，防治细菌性疫病。9、根腐病、枯萎病防治：⑴对于根腐病、枯萎病严重地块要与非豆科作物实行3年以上轮作，并采用高垅栽培防止田间积水。⑵于发病初期用70%甲基托布津可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂、或救腐愈、杰拉得倍液灌跟。无筋架豆是持续采摘的蔬菜，要严格执行农药安全间隔期。妥善安排采摘和用药期，做到先采摘后用药。六、采收无筋架豆必须及时采收才能保证荚果鲜嫩，品质佳良，产量高。采收过早，荚果过嫩，产量降低；采收过迟，已结的果荚老化纤维多、品质差，同时，中上部花序又相继开花，需要消耗大量养分，如果植株负担得过重，容易因养分失调而引起落花落荚，并影响后期荚的生长，出现畸形荚，植株衰老快，采收期缩短，产量亦不高。因此，除在盛花初期重施肥外，还应及时摘嫩荚，以减少植株的营养负担。采荚多在清晨进行，标准是荚的腹逢线尚未凹陷。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇