养殖业全面禁用抗生素,我们肿么办
农业农村部发布的第号公告称:从年7月1日起,11种促生长类抗生素将在饲料中完全禁用,养殖业禁止使用含抗生素的相关药物,同时饲料禁止添加促生长类添加剂。非常有意思的是,该禁令明确“中药除外”。这里的中药是指我国的传统兽药,当然也包括民族药。随着现代兽药大量应用而产生的药物残留和抗药性问题日益严重,人们将目光又投向了环保类传统兽药,传统兽药的应用将会不断增加。通过调查和研究民族地区具有重要药用价值的兽药植物,开展植物化学、分子生物学、药理学、代谢组学等方面的研究,显得十分必要而紧迫。传统社会拥有极其丰富的、与人们健康及环境卫生条件改善相关的传统生物学知识,不同民族利用这些传统知识防病治病。研究传统生物学知识的民族生物学,必将为大健康产业做出重要的贡献。作为民族生物学的一个分支,民族兽药学研究不同民族在生活和生产过程中积累的、与防治动物疫病相关的传统知识,主要集中在与动物健康有关的药用植物、传统的治疗方法、技术、经验、传统的兽药知识和信仰,是传统社会最基本的兽医药服务不可缺少的部分。相对于西方兽药而言,民族兽药具有价格低、容易获得、可持续利用药用植物等优点。然而,随着社会的发展、经济模式和生产工具的变化,年轻人外出学习和打工不断增多,传统的兽药知识只保留在年纪较大的老人手里,后继无人。随着有用药经验的老人去世,兽药传统知识也将伴随着他们一起消失,这种消失是不可逆的。我国是否存在兽药传统知识
我们通过布依族地区兽药植物传统知识的研究结果来回答这个问题。
布依族主要居住在中国西南地区,包括贵州、云南、四川省,超过98%的人口居住在贵州省的黔西南州和黔南州,其余的布依族主要分布在云南省的罗平县、马关县,以及四川省的宁南县,还有小部分居住在越南。黔西南地区气候宜人,雨量充沛,全年平均气温为16~19℃,具有很高的森林覆盖率,属于亚热带气候,地形地貌和气候复杂多样,整个区域内矿产、动植物资源丰富多样,为药用资源多样性奠定了基础。一个地区传统医药知识的形成,不仅与该地区的生态、环境,所分布的植物种类密切相关外,还受历史发展中各个时期的外来文化的强烈影响。布依族与汉、苗、壮、瑶、水、彝等民族相互为邻,形成了聚居中又与其他民族交错杂居的格局。
由于布依族与其他少数民族杂居,治疗牲畜使用的药物或治疗方法与其他少数民族有相似之处,尤其与壮、苗、瑶药相似度较高。部分药材的独特应用又使得布依药与其他民族药相互补充,丰富了布依族兽药传统知识的多样性。布依族居住地区多山地,水牛、马和骡子曾经是布依族的必备家畜,用于耕地和充当交通工具。当地少数民族为了解决肉制品食物来源,每个家庭都会饲养鸡、猪、肉牛,一方面作为经济收入,另一方面也可以自己消费,为了看家护院,当地的居民还饲养猫和狗。据报道,黔西南州有生猪.2万只,牛万头,羊49万头,家禽万只。无论是过去还是现在,畜牧业都是该地区布依族居民收入的主要来源之一。兽药传统知识在布依族悠久的畜牧业生产中起着重要的作用,然而随着经济的发展和西方兽药的引进,当地的传统兽药知识却后继无人,对兽药传统知识的收集、整理和研究刻不容缓。
我们选择贵州省黔西南布依族苗族自治州的兴义市、安龙县、册亨县、望谟县等布依族聚集地区[图1]的19个村寨、生鲜药材市场、民族博物馆、传统养殖户[图2~3],开展了兽药传统知识的调查,对兽药植物资源及相关传统知识进行编目,并利用现代民族植物学方法验证布依族传统兽药知识的科学性,探究如何用传统和现代相结合的方法来保存和可持续利用布依族兽药传统知识。图1布依族兽药传统知识调查区域图2黔西南州布依族饲养的牲畜图3布依族兽药传统知识调查
通过民族植物学调查,我们记录了种兽药植物,其中草本80种,灌木15种,乔木14种,藤本12种,蕨类1种。药材使用部位最多的是根,共42种植物;使用全草的有31种,使用鳞茎和叶片各11种。
通过对兽药植物资源调查和编目,获得了使用较多的10种兽药植物,同时也获得了一些有特色的治疗方法。断奶仔猪腹泻疾病是生猪养殖常见疾病,当地布依族兽医采用三颗针、马鞭草、苦参根煎煮,防治仔猪腹泻;应激反应是畜牧业生产活动中最常见的疾病,当新买的牲畜搬入新的圈舍,如果不能很好地适应新环境,家畜就会出现发烧和腹泻等应激反应,当地的兽医采用百两金、山豆根、十大功劳防治应激反应。
当地兽医用百两金(Ardisiacrispa)防治家畜转场产生的应激反应,用三颗针(Berberisdiaphana)防治疗断奶仔猪腹泻,用钩藤(Uncariarhynchophylla)治疗跌打劳伤等,这些都具有很好的治疗效果,于是我们设计了相关的实验。例如,我们研究发现,百两金对冰醋酸所致的小鼠扭体反应具有抑制作用,表现出良好的镇痛作用;对二甲苯致炎的小鼠耳肿胀有明显的抑制作用,百两金皂苷A作用于巨噬细胞THP-1能明显抑制脂多糖诱导的IL-8和TNF-α的释放,并降低mRNA转录水平,从而表现出良好的抗炎作用。民族兽药能为大健康产业做什么呢
我国是一个拥有56个民族的多民族国家,各民族的传统医药文化绚丽多彩。中国的传统兽药是各族劳动人民在长期防治家畜疾病过程中,逐渐总结和发展起来的兽医药体系,这些传统知识有别于现代医药学,但又被现代科学技术逐渐诠释。中国的民族兽医药在我国几千年的家禽家畜繁衍发展中,曾发挥着极为重要的保障作用。
民族兽药具有资源、价格、易获取等多方面的优势,因此研究民族兽药传统知识,有望为大健康产业做出重要的贡献。
以上部分研究结果以“AnethnoveterinarystudyonmedicinalplantsusedbytheBuyipeopleinSouthwestGuizhou,China”为题在民族生物学权威期刊期刊JournalofEthnobiologyandEthnomedicine发表(文章链接