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野生石斛在经过人工驯化以后，可以制成盆栽或绿化植物栽种在各地园林景区中，它能供人观赏也能美化环境，而这些野生铁皮石斛在收取以后还可以当养生食材，供人们食用也可以入药，在临床上它是治疗人类疾病的良药。那么野生石斛有哪些具体功效呢？它平时又应该怎么食用呢？
野生石斛的功效与作用
1、调理脾胃
野生石斛能调理脾胃，它对人体内的幽门螺旋菌有明显抑制和消灭作用，能阻止它对人类胃肠黏膜产生伤害，人类食用野生食物以后能预防胃炎和胃溃疡以及十二指肠溃疡等多种疾病发生，另外人们把野生石斛煎汤以后服用还能促进胃液分泌缓解脾胃不和，对增强人体消化能力有很大的好处。
2、降低血糖
野生石斛还是一种能降低血糖的健康食材，人们食用野生食物以后能增强胰腺细胞的活性，并能促进身体对胰岛素产生，它能让人类血液中的血糖指数明显下降，可以让人体的高血糖尽快恢复到正常状态，在平时它最适合那些患有高血糖和糖尿病的人群使用。野生石斛除了这些功效以外还能清肝利胆滋阴补血经常食用还能美容养颜延缓衰老。
野生石斛的食用方法
1、石斛果汁
新鲜的野生石斛可以和自己喜欢的水果搭配在一起榨汁喝在做的时候需要准备新鲜野生石斛50克，雪梨一个，纯净水适量。把准备好的新鲜野生石斛洗净以后切成段状雪梨，洗净以后去掉果皮和里面的果核，也切成块状直接放在榨汁机中加入适量纯净水，一起榨出果汁，取出以后可以直接饮用。
2、石斛煲汤
野生石斛还能用来煲汤喝，再用它煲汤的时候需要搭配淮山药15克，山萸肉和枸杞子各10克，另外还要准备适量的里脊肉或少量食用盐。把准备好的新鲜里脊肉洗净以后切成块状，野生石斛和淮山药以及山萸肉等食材全部用清水洗净与处理好的里脊肉一起放到汤锅中，加入适量葱姜和清水一起煮开，再煲两小时出锅前加食用盐调味即可。
石斛(《神农本草经》)
为兰科植物金钗石解及同属多种植物的茎，甘，微寒，具有养胃生津，滋阴除热功能，石体外试验对肿瘤细胞有抑制活性，此外，本品还有升自细胞和血小板、助消化、升高血糖、降低血压降低心率、抑制呼吸以及解热镇痛等作用，大剂量可致惊厥
内服：煎汤，12~15g;或鲜品15~30g。汤剂宜先煎。
临床常用治肺癌、胃癌、鼻咽癌等癌瘤中属肺胃阴虚者。
1.肺癌
①南沙参、石斛各50g,玉竹、玄参各25g,竹茹、瓜蒌、桃仁、杏仁、佩兰、苦桔梗、银柴胡各15g。每日1剂，煎汤频服。(《实用抗癌验方》)②生*芪30~60g,太子参30g,麦冬15g,石斛15g,蜈蚣2~4条，守宫2~4条，红枣10g,甘草10g。水煎服，每日一剂。[中医药临床杂志，,(2)：7
↓《民方推荐》2.胃癌
石斛30g,鲜生地*30g,麦冬30g,太子参30g,藤梨根30g,重楼30g,蜣螂10g,鸡内金10g?干蟾皮10g,生白术10g,八月札15g。水煎2次，早晚分服，每日1剂。[浙江中医杂志，,(12)：
3.鼻咽癌
石斛、北沙参、玄参、*芪、白术、紫草各25g,麦冬、女贞子、卷柏、苍耳子、辛夷、白芷、菟丝子各15g,知母、山豆根、怀山药、石菖蒲各10g。水煎服。(《抗癌植物药及其验方》
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