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点击右上方图标聆听德音雅乐春暖花开的季节，万物生发，各种当季芽菜一一上市，今天我们先做一道香椿拌豆腐，只需一点油盐，就能激发香椿的特殊气味。
香椿拌豆腐
食材
主料：香椿克、嫩豆腐克
辅料：湖盐少许、植物油少许
做法：
1.嫩豆腐切小块焯水待用
2.香椿焯水后切细末，热锅放适量植物油，炒香放少许湖盐调味
3.炒好的香椿与豆腐拌匀即可享用
开胃蕨菜
上周听邻居说，小区后面公园的山上，居然长了好多蕨菜，爬山锻炼时，顺手就轻轻松松摘了一大把，听着就让人心动。
蕨菜有一点点土腥味，食用前先在沸水中浸烫一下后过凉水，再和其他蔬菜一起烹炒。
食材
主料：蕨菜克、白豆干2块、青椒1根、小*姜5克、干辣椒2根
辅料：*砂糖15克、有机酱油15ml、白醋15ml、湖盐5克
做法：
1.蕨菜洗净，下锅焯水后捞起过凉水，再切均匀的小段待用
2.白豆干和青椒切小条，小*姜切片、干辣椒切小段
3.热锅放少许植物油，先煸香姜片和干辣椒，白豆干先下锅炒至微*，再放焯水后的蕨菜和青椒，接着陆续放白醋、*砂糖和盐，起锅前放有机酱油调味。
油焖春笋
每年这个时候，都少不了要吃上一阵子临安天目山的春笋，又名雷笋，记得小时候在老家吃的春笋比较细长，去壳后用菜刀轻轻拍扁，切成小段，猛火快炒，甚是鲜嫩；亦或是切成细长条，焯水后，爆香指天椒等调味料淋下去，哧的一声，整个空气都飘满了香味……
而临安的雷笋比较短粗，我们今天就做一道杭州特色的油焖春笋。
食材
主料：雷笋克、小*姜5克
辅料：*砂糖30克、老抽8ml、生抽15ml、麻油8ml
做法：
1.雷笋去壳后，切薄片，下锅焯水后捞起待用
2.热锅放少许植物油，先爆香姜片，焯水后的雷笋片下锅，接着陆续放*砂糖、老抽、生抽，盖上锅盖小火焖几分钟，起锅前放麻油。
多一个人吃素就少一分杀戮吃素就是最好的放生
事实上
人们也都知道吃素的好处
但有些人体质弱吃素会营养不够
吃全素又怕补充不均衡
怎么办？
中央电视台重磅推荐
每天吃一碗素食壮面就能够补充身体一天的基础全营养前不久，有同仁告诉我们，中央电视台推荐了一种素面。是一位经营了17年素食馆的爱心企业家，看到现代很多人包括一些在家修行的居士，由于没有正确的营养搭配而导致身体状态不佳。他的团队发心经过多年实践，最终为大众推出了最适合国人吃的一种面条——壮面！中央电视台重磅推荐素食壮面！祈愿强壮一个民族！
温馨提示
同仁们大家现在好，目前新的壮面已经生产出来，而且大家可以通过
