山豆根

注册

 

发新话题 回复该主题

云滋云味第十五周食谱127 [复制链接]

1#
白癜风治疗那家医院好         https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/
成全孩子成全成长

上周的投票结果出炉啦,最受欢迎的食物分别是蒜蓉粉丝蒸扇贝10%,*焖鸡中翅10%,玉米粒炒火腿9%。

星期一

早餐:西红柿鸡蛋粉、烫生菜

中餐:小米大米饭、土豆红烧肉、料炒白菜苔、香芋炖排骨

香芋:营养丰富,色、香、味俱佳,曾被认为蔬菜之王。其蛋白质含量为山药的2.1倍。食之有散积理气、解*补脾、清热镇咳之药效。食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。

晚餐:扬州炒饭、紫菜鱼丸汤

上午点:德亚牛奶

下午点:秋月梨、盐焗核桃

星期二

早餐:肉松卷、五香鹌鹑蛋、黑米核桃粥

中餐:燕麦大米饭、蚂蚁上树、清炒齐心白、凤尾菇鲫鱼豆腐汤

晚餐:大米饭、胡萝卜云耳炒鸡、手撕包菜、玉竹百合炖老鸭

玉竹:补而不腻,不寒不燥,故有“清热润肺,养阴熄风,补益五脏,滋养气血,平补而润,兼除风热”之功效,作用于脾胃,故久服不伤脾胃。不仅如此,玉竹还有抗衰老及润肤美容的作用。

上午点:德亚牛奶

下午点:哈密瓜、果丹皮

星期三

早餐:酥油饼、水煮花生、鸡蛋玉米羹

中餐:黑米大米饭、甜豆炒肉泥、清炒萝卜菜苗、板栗红枣炖筒骨

板栗:有“干果之王”的美称。中医学认为,栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子,对抗老防衰、延年益寿大有好处。

晚餐:大米饭、彩椒双花炒肉、小炒西葫芦、牛肉炖粉皮

上午点:德亚牛奶

下午点:脐橙、三牛高钙饼干

星期四

早餐:虫草花鲜肉包、三米桂圆粥

中餐:红薯大米饭、香酥巴沙鱼柳、小炒大白菜、罗宋汤

晚餐:大米饭、香干回锅肉、红烧冬瓜、多菌肉末汤

冬瓜:味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低,对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。

上午点:德亚牛奶

下午点:砂糖橘、绿豆糕

星期五

早餐:葱油拌面、蒜香海带丝

中餐:荞麦大米饭、香菇千张结烧排骨、料炒快菜苗、白萝卜羊肉羹

香菇:含丰富的维生素D原,但维生素C甚少,又缺乏维生素A及A原。香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明,香菇防治癌症的范围广泛,已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。

上午点:德亚牛奶

下午点:酸奶、曲奇饼干

食言食语

常见的有*食物

1、鲜木耳

鲜木耳中含有一种光感物质,人食用后,会随血液循环分布到人体表皮细胞中,受太阳照射后,会引发日光性皮炎。这种有*光感物质还易被咽喉粘膜吸收,导致咽喉水肿。

2、鲜*花菜

又名金针菜。鲜*花菜中含有*物质秋水仙碱。这种物质进入人体后,会使人嗓子发干、口渴,胃有烧灼感、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。

鲜*花菜制作方法要正确:*花菜未经加工的鲜品含有秋水仙碱,成年人如果一次食入0.1~0.2毫克的秋水仙碱(相当于鲜*花菜l~2两),即可引起中*。如果一次食入20毫克的秋水仙碱可致人死亡。为预防鲜*花菜中*,每次不要多吃,而且吃时应先将鲜*花菜用开水焯过,再用清水浸泡两小时以上,捞出后用水洗净再吃。

3、青西红柿

未成熟的西红柿含生物碱,人食用后可导致中*。青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体,对碱性非常稳定,但能够被酸水解。所以,未熟的青西红柿吃了常感到不适,轻则口腔感到苦涩,严重的时候还会出现中*现象。特别是当青西红柿开始腐烂时,其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后,就不含龙葵碱了。

4、发芽的土豆

土豆发芽的土豆会产生大量的龙葵素,人食用后会中*。使用发芽土豆时,应先将芽和芽根及土豆表皮变绿的部分挖去,放于清水中浸泡2小时以上。

5、鲜蚕豆

有的人体内缺少某种酶,食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合征。症状为全身乏力、贫血、*疸、肝肿大、呕吐、发热等,若不及时抢救,会因极度贫血而死亡。

6、未炒熟的四季豆

未炒熟的四季豆中含有皂甙,人食用后会中*。食用四季豆一定要把全部豆煮熟焖透。食用新鲜猫儿豆前,则要先连角皮煮熟,剥去有毛的表皮,再将角皮内角质化的一层内皮除去,连籽一齐放在冷水内浸泡3昼夜,每日换水两次;干猫儿豆更需浸泡5至8昼夜。这样处理后才能煮熟食用。

7、腐烂的生姜

会产生一种叫*樟素的致癌物质,可诱发肝癌、食道癌。

8、腐烂蔬菜

在强菌作用下,腐烂蔬菜中的硝酸盐还原成亚硝酸盐。这种物质进入人体后,可使血液失去携带氧气的功能,造成人体缺氧,引起头痛、头晕、恶心、呕吐、心跳加快、抽筋等症状。

撰稿:肖洁

编辑:言婷

初审:肖洁

审核:周辉

终审:但旦

成全孩子成全成长

预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
分享 转发
TOP
2#
白癜风治疗那家医院好         https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/
成全孩子成全成长

上周的投票结果出炉啦,最受欢迎的食物分别是蒜蓉粉丝蒸扇贝10%,*焖鸡中翅10%,玉米粒炒火腿9%。

星期一

早餐:西红柿鸡蛋粉、烫生菜

中餐:小米大米饭、土豆红烧肉、料炒白菜苔、香芋炖排骨

香芋:营养丰富,色、香、味俱佳,曾被认为蔬菜之王。其蛋白质含量为山药的2.1倍。食之有散积理气、解*补脾、清热镇咳之药效。食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。

晚餐:扬州炒饭、紫菜鱼丸汤

上午点:德亚牛奶

下午点:秋月梨、盐焗核桃

星期二

早餐:肉松卷、五香鹌鹑蛋、黑米核桃粥

中餐:燕麦大米饭、蚂蚁上树、清炒齐心白、凤尾菇鲫鱼豆腐汤

晚餐:大米饭、胡萝卜云耳炒鸡、手撕包菜、玉竹百合炖老鸭

玉竹:补而不腻,不寒不燥,故有“清热润肺,养阴熄风,补益五脏,滋养气血,平补而润,兼除风热”之功效,作用于脾胃,故久服不伤脾胃。不仅如此,玉竹还有抗衰老及润肤美容的作用。

上午点:德亚牛奶

下午点:哈密瓜、果丹皮

星期三

早餐:酥油饼、水煮花生、鸡蛋玉米羹

中餐:黑米大米饭、甜豆炒肉泥、清炒萝卜菜苗、板栗红枣炖筒骨

板栗:有“干果之王”的美称。中医学认为,栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子,对抗老防衰、延年益寿大有好处。

晚餐:大米饭、彩椒双花炒肉、小炒西葫芦、牛肉炖粉皮

上午点:德亚牛奶

下午点:脐橙、三牛高钙饼干

星期四

早餐:虫草花鲜肉包、三米桂圆粥

中餐:红薯大米饭、香酥巴沙鱼柳、小炒大白菜、罗宋汤

晚餐:大米饭、香干回锅肉、红烧冬瓜、多菌肉末汤

冬瓜:味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低,对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。

上午点:德亚牛奶

下午点:砂糖橘、绿豆糕

星期五

早餐:葱油拌面、蒜香海带丝

中餐:荞麦大米饭、香菇千张结烧排骨、料炒快菜苗、白萝卜羊肉羹

香菇:含丰富的维生素D原,但维生素C甚少,又缺乏维生素A及A原。香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明,香菇防治癌症的范围广泛,已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。

上午点:德亚牛奶

下午点:酸奶、曲奇饼干

食言食语

常见的有*食物

1、鲜木耳

鲜木耳中含有一种光感物质,人食用后,会随血液循环分布到人体表皮细胞中,受太阳照射后,会引发日光性皮炎。这种有*光感物质还易被咽喉粘膜吸收,导致咽喉水肿。

2、鲜*花菜

又名金针菜。鲜*花菜中含有*物质秋水仙碱。这种物质进入人体后,会使人嗓子发干、口渴,胃有烧灼感、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。

鲜*花菜制作方法要正确:*花菜未经加工的鲜品含有秋水仙碱,成年人如果一次食入0.1~0.2毫克的秋水仙碱(相当于鲜*花菜l~2两),即可引起中*。如果一次食入20毫克的秋水仙碱可致人死亡。为预防鲜*花菜中*,每次不要多吃,而且吃时应先将鲜*花菜用开水焯过,再用清水浸泡两小时以上,捞出后用水洗净再吃。

3、青西红柿

未成熟的西红柿含生物碱,人食用后可导致中*。青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体,对碱性非常稳定,但能够被酸水解。所以,未熟的青西红柿吃了常感到不适,轻则口腔感到苦涩,严重的时候还会出现中*现象。特别是当青西红柿开始腐烂时,其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后,就不含龙葵碱了。

4、发芽的土豆

土豆发芽的土豆会产生大量的龙葵素,人食用后会中*。使用发芽土豆时,应先将芽和芽根及土豆表皮变绿的部分挖去,放于清水中浸泡2小时以上。

5、鲜蚕豆

有的人体内缺少某种酶,食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合征。症状为全身乏力、贫血、*疸、肝肿大、呕吐、发热等,若不及时抢救,会因极度贫血而死亡。

6、未炒熟的四季豆

未炒熟的四季豆中含有皂甙,人食用后会中*。食用四季豆一定要把全部豆煮熟焖透。食用新鲜猫儿豆前,则要先连角皮煮熟,剥去有毛的表皮,再将角皮内角质化的一层内皮除去,连籽一齐放在冷水内浸泡3昼夜,每日换水两次;干猫儿豆更需浸泡5至8昼夜。这样处理后才能煮熟食用。

7、腐烂的生姜

会产生一种叫*樟素的致癌物质,可诱发肝癌、食道癌。

8、腐烂蔬菜

在强菌作用下,腐烂蔬菜中的硝酸盐还原成亚硝酸盐。这种物质进入人体后,可使血液失去携带氧气的功能,造成人体缺氧,引起头痛、头晕、恶心、呕吐、心跳加快、抽筋等症状。

撰稿:肖洁

编辑:言婷

初审:肖洁

审核:周辉

终审:但旦

成全孩子成全成长

预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
TOP
发新话题 回复该主题