环江毛南族自治县下南乡下塘村地处崇山峻岭，耕地面积少，土壤瘠薄，是典型的大石山区村。自脱贫攻坚战打响以来，该村依托品牌全力发展菜牛产业，因地制宜大力发展中草药产业，让贫困群众实现脱贫增收。山沟里的村屯环江是全国菜牛之乡，有“环江菜牛看下南、下南菜牛看下塘”之说。下塘村特殊的地理位置和气候条件，养殖出来的菜牛肉质鲜嫩，口感爽滑，获得食客一致好评。谭壮兵的菜牛养殖基地年该村先后利用后援单位帮扶资金在全村范围内新建牛舍50个，以及粤桂东西扶贫协作资金，以“贷牛还牛”模式，全力帮助该村群众发展壮大菜牛产业，并在该村干坤屯建立了百亩牧草示范基地。同时，协调联系收购方与农户签订菜牛销售协议，大大增强了农户养殖菜牛的积极性。据统计，年全村存栏菜牛多头，出栏多头，收入多万元。山脚下的山豆根针对该村耕地面积少，土地匮乏这一客观条件，经多方考究考证后，在全村范围内大力推广种植中草药，采取“公司+合作社+基地+农户”发展模式。由公司提供种苗，与合作社、农户签订协议，统一管理，统一培训，统一收购，统一销售。有效解决种植户的后顾之忧，增强了群众发展该产业的信心。据统计，目前全村中草药种植面积达多亩，年，该产业仅靠出售种子收入就达30多万元。
谭壮兵向记者介绍山豆根
“近年来在扶贫*策帮助下，我通过养牛种山豆根，在年脱贫了。”下塘村致富带头人谭壮兵说，“去年养牛还有种山豆根总共收入4万8千元。现在我的生活过得越来越好了。”谭壮兵养殖的菜牛据了解，该村贫困发生率由年底的44.2%下降至年底的1.67%，村级“十一有一低于”全部达标并通过验收，年全村摘掉了贫困帽子。
