芸豆的功效与作用,芸豆的禁忌人群有哪些 [复制链接]

　　芸豆学名菜豆，可煮可炖，是制作糕点、豆馅、甜汤、豆沙的优质材料，芸豆是比较受欢迎的一种，芸豆的营养价值比较高，而且它具备很好的养生保健功用，很多人对于芸豆的功效与作用可能并不是很清楚，下面就随小编从营养学角度来看看芸豆的功效与作用，芸豆的禁忌人群有哪些吧！

　　1、芸豆可提高免疫力

　　很多人的免疫力低下，那么就比较容易患上一些疾病，所以提升自己的免疫力是非常重要的事情，要提升免疫力的话就需要补充营养，通过吃芸豆就能够补充很多的营养，能够让自己的身体免疫力得到提升，这归功于其中所含有的微量元素以及皂苷、尿*酶等成分，这些物质可以增强抗病的能力，让我们的免疫力得到有效提升。

　　2、芸豆可缓解慢性疾病

　　慢性疾病是当今社会的主流疾病，患上这类疾病的人群非常多，一旦患上了慢性病的话是需要得到重视的，做好护理的工作很重要，饮食也需要合理安排，吃一些可以缓解慢性疾病的食物很重要，芸豆就是这么一种能够缓解慢性疾病的食物，它含有很丰富的钾元素和镁元素，而且是属于低钠的食物，特别适合患有慢性动脉硬化和心脏病的病人食用，患有高血压的人群也可以在平时适当的吃一些芸豆进行调理。

　　3、芸豆可促进新陈代谢

　　在芸豆中含有的皂苷类物质比较充分，这类物质能够有效的降低体内脂肪的吸收能力，可以起到促进新陈代谢的作用。如果自己的皮肤较为粗糙的话，那么吃芸豆这种食材的话是非常适合的，可以让自己的皮肤变得光滑润泽，除此之外在芸豆中还含有很多的膳食纤维，能够很好的养护我们的肠道，起到润肠通便的作用，还可以帮助减肥瘦身。

　　4、芸豆可补充营养

　　白芸豆是一种营养价值特别高的豆类食材，它含有多种维生素和矿物质，另外还含有蛋白质和氨基酸，人们平时食用白芸豆以后能快速把这些营养成分吸收和利用，能促进身体正常代谢，提高身体抗病能力，对提高身体素质有很大的好处。

　　相信大家都吃过芸豆，那脆脆的豆子，经过烹饪之后味道格外美味哦。我们都知道，再好吃的食物也有注意它的食用禁忌，懂得这一点才会为我们的健康加分。芸豆作为一种常见的豆类食物，它当然也会有自己的饮食禁忌，不是你想吃就能吃。那么问题来了，芸豆哪些人不能吃呢？下面就一起来看看吧！

　　一般人都可食用，尤其是女性白带异常、皮肤瘙痒、急性肠炎、消化不良以及由于暑热导致的头痛、头晕、恶心、烦燥、口渴欲饮、心腹疼痛、饮食不香者更宜食用。芸豆在消化吸收过程中会产生过多的气体，造成胀肚。故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人应尽量少食。

　　进食有道，吃芸豆是为了能够增加营养，但是如果不注意禁忌人群就盲目进食的话，反而会适得其反，且吃且珍惜啊！

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