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根据四川省白酒行业协会提供的数据,2011年,四川白酒产量达到309万千升,合计280万吨左右,其中只有不到30%是品牌白酒,其余约200万吨左右全是散装原酒。五粮液、泸州老窖等名优白酒动辄一瓶价格上千,而散装白酒仅仅每公斤十多二十元。据中国经济视点发布的《散装酒行业财务分析报告》,目前,散装原酒的平均利润率只有5%左右,甚至更低。
粮食及硬果类: